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Settimana scorsa ho fatto un incontro davvero interessante, uno di quelli che potenzialmente, se aperti al cambiamento e dal cuore semplice, potrebbe cambiarti la vita: ho conosciuto la giornalista Cristina Gabetti, anni fa inviata per i tg Mediaset e oggi curatrice della rubrica ‘Occhio allo spreco’ nel programma ‘Striscia la notizia’, dove suggerisce ai telespettatori alcuni accorgimenti per vivere meglio consumando di meno. Ho avuto la fortuna di presentare il suo libro durante una serata alle librerie Ubik e mentre rispondeva alle mie domande, illustrando i benefici di una vita…