In questa quarantena dai giorni tutti uguali, ho deciso come regola di cucinare nei weekend dei piatti speciali, per celebrare il momento o la gioia dello stare insieme. Così abbiamo cominciato a fare la pizza il sabato, poi gli ho preparato spaghetti salmone e noci, il piatto con cui lo conquistai la prima volta a casa mia. E poi la mia prima torta salata, una conquista per me che ero abituata a lessare la pasta e a condirla con il sugo già pronto. Domenica avevo chiesto a Teo di cucinarmi…
Tag Of pensieri belli
Abbondanza di gioia
Potrebbe sembrare una semplice carbonara. Ma no, non lo è. Questa è la prima carbonara che mi cucino dacché sono a dieta. Era da lunedì che avevo voglia di mangiarla. Ma poi un giorno arriva la chiamata dall’ospedale che ti butta a terra, un altro ti scappa il cane e devi andare a riprenderla. Così sono arrivata a oggi. E stamattina mi son detta: “Oggi cascasse il mondo la fai”. Così ho messo a cuocere gli spaghetti integrali, ho sbattuto le uova fresche del contadino che mi aveva dato mia…
Sogni belli, verdi come la speranza
Oggi mi sono svegliata e c’era brutto tempo. Niente sole, aria fredda. Nonostante questo, ho voluto mettere la musica ad alto volume e ho costretto la mia famiglia a ballare in salotto. Poi ho cantato ad alta voce. E poi mi sono venute un paio di idee che non ho voluto lasciar scappare. Così le ho segnate su un’agenda trovata sulla mia scrivania. Cose che oggi ho potuto solo sognare, ma che finito quest’incubo vorrò, anzi dovrò assolutamente realizzare. Le ho scritte in bella calligrafia, tutte in verde, come la…
