Sto partecipando al challenge #25giorniacasa lanciato dall’hub Be Unsocial e la sfida di oggi era di cucinare un piatto che mi ricorda un amore.
Questo è il piatto del mio Amore: lo cucinai a Matteo una delle prime volte che venne a casa mia ed eravamo soli. La ricetta l’avevo trovata forse in una rivista e l’avevo conservata per l’occasione. In quella originale ci andava anche la panna, ma non la misi perché a Teo non piaceva. Cenammo a lume di candela, titubante perché le mie doti culinarie non erano granché. Ma lo conquistai e gli piacque al punto che poi mi chiese di farla ogni volta che ci vedevamo.
Ecco, oggi non me l’ha chiesta, ma ho deciso di fargli una sorpresa e gliel’ho cucinata, dopo tanto tempo che non la mangiavamo. Ci siamo emozionati, ci sembrava di essere tornati a 17 anni fa. Continuava a ripetere a Nara: “Vedi, questo è il piatto con cui il papà si è innamorato della tua mamma”.
Oggi mi andava di celebrare l’Amore. E l’ho fatto cucinando un piatto per il mio Amore con tutto l’amore di cui sono capace.
No Comment